H HUBUNGAN KONSUMSI MAKANAN SIAP SAJI (JUNK FOOD) TERHADAP KEJADIAN HIPERTENSI GESTASIONAL DI POLI KANDUNGAN RSUD PANGERAN JAYA SUMITRA KABUPATEN KOTABARU
RELATIONSHIP BETWEEN JUNK FOOD CONSUMPTION AND GESTATIONAL HYPERTENSION IN OBSTACLE POLY PANGERAN JAYA SUMITRA HOSPITAL KOTABARU DISTRICT
DOI:
https://doi.org/10.33859/yvg51429Kata Kunci:
Food, junk food, gestational hypertensionAbstrak
Latar Belakang: Junk food mengandung sejumlah besar natrium yang dapat meningkatkan volume darah di dalam tubuh sehingga jantung harus memompa darah lebih kuat yang menyebabkan tekanan darah lebih tinggi (hipertensi).
Tujuan: Mengetahui hubungan konsumsi makanan siap saji (junk food) terhadap kejadian hipertensi gestasional di Poli Kandungan RSUD Pangeran Jaya Sumitra Kabupaten Kotabaru.
Metode: Metode penelitian survei analitik dengan pendekatan cross sectional. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 38 orang ibu hamil di Poli Kandungan pada bulan Januari 2023 di Poli Kandungan RSUD Pangeran Jaya Sumitra Kabupaten Kotabaru. Pengumpulan data menggunakan kuesioner yang dianalisis dalam bentuk distribusi frekuensi dan uji analisis Chi Square dengan nilai signifikasi 95%.
Hasil: Sebagian besar kategori ibu yang mengkonsumsi junkfood sebanyak 22 orang (57,9%) sebagian besar ibu mengalami hipertensi gestasional sebanyak 20 orang (52,6%). Ada hubungan konsumsi makanan siap saji (junk food) terhadap kejadian hipertensi gestasional di Poli Kandungan RSUD Pangeran Jaya Sumitra Kabupaten Kotabaru (p value = 0,000<0,05).
Simpulan: Peneliti menyimpulkan bahwa konsumsi makanan siap saji (junk food) berhubungan terhadap kejadian hipertensi gestasional.
Referensi
Alatas, H. (2019). Hipertensi pada Kehamilan. Herb-Medicine Journal, 2(2). https://doi.org/10.30595/hmj.v2i2.4169
Anisa, A. F., Darozat, A., Aliyudin, A., Maharani, A., Fauzan, A. I., Fahmi, B. A., Budiarti, C., Ratnasari, D., N, D. F., & Hamim, E. A. (2017). Permasalahan Gizi Masyarakat dan Upaya Perbaikannya. Gizi Masyarakat, 40.
Atika, P. (2019). Ilmu Gizi Untuk Keperawatan dan Gizi Kesehatan. Yogyakarta : Nuha Medika.
Cahyaning Pratiwi, D., Jaha Baba, K., Ema Rifani, L., Anggun Ningtyas, M., STIKes Surya Mitra Husada Kediri, D., & STIKes Surya Mitra Husada Kediri, M. (2018). Edukasi Bahaya Junk Food (Makanan dan Snack) dan Jajan Sembarangan dikalangan Remaja. Journal of Community Engagement in Health, 1(1), 7–10. https://doi.org/10.30994/JCEH.V1I1.3
Dewi, N. A. T. (2016). Patologi dan Patofisiologi Kebidanan (J. Budi (ed.); Cetakan,No). Nuha Medika.
Dewi, V. K. (2014). Hubungan Obesitas dan Riwayat Hipertensi dengan Kejadian Preeklamsi di Puskesmas Rawat Inap Danau Panggang. Jurusan Kebidanan Poltekkes Kemenkes Banjarmasin, 1(2).
Fatimah, N. I. (2017). Hubungan Pola Makan Dan Stres Dengan Kejadian Hipertensi Pada Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas Tongauna Kabupaten Konawe Provinsi Sulawesi Tenggara. Poltekkes Kemenkes Kendari.
Fauzia, F. R., & Nuryani, D. (2018). KONSUMSI JUNKFOOD BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN KEGEMUKAN PADA SISWI DI BANTUL SELAMA PANDEMI COVID-19 | TEMU ILMIAH NASIONAL PERSAGI. Prosiding TEMU ILMIAH NASIONAL PERSAGI. https://tin.persagi.org/index.php/tin/article/view/57
Indriyani, Y. W. I., & Komala, G. M. (2020). PENGARUH PEMBERIAN LABU SIAM BERIMPLIKASI TERHADAP TEKANAN DARAH IBU HAMIL DENGAN HIPERTENSI DI WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS MAJA KABUPATEN MAJALENGKA. Journal of Midwifery Care, 1(1). https://doi.org/10.34305/jmc.v1i1.191
Kemenkes RI. (2022). Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2021. Kemenkes RI.
Khairoh, M., Rosyariah, A., & Ummah, K. (2019). Asuhan Kebidanan Kehamilan. CV. Jakad Publishing.
Pamelia, I., Kesehatan, D. P., Perilaku, I., & Kesehatan, F. (2018). PERILAKU KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI PADA REMAJA DAN DAMPAKNYA BAGI KESEHATAN. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 14(2), 144–153. https://doi.org/10.19184/IKESMA.V14I2.10459
Prawiroharjo, S. (2018). Ilmu Kebidanan. Jakarta : Yayasan Bina Sarwono Prawirohardjo.
Samodro, P., Prastowo, A., Zulfannisa, N. H., & Wahyuni, N. (2020). Konsumsi Fast Food dan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Sindrom Metabolik Di RSUD Prof. Dr. Margono Soekarjo Purwokerto. JURNAL NUTRISIA, 21(2). https://doi.org/10.29238/jnutri.v21i2.187
Saragih, M., & Karimah, I. (2023). FAKTOR-FAKTOR YANG BERPENGARUH TERHADAP HIPERTENSI PADA DEWASA MUDA. Jurnal Ners, 7(1). https://doi.org/10.31004/jn.v7i1.14077
Sari, F. N., Yani, & Sastrini, Y. E. (2023). Gambaran Tingkat Pengetahuan Tentang Hipertensi Pada Penderita Hipertensi di Puskesmas Pasundan Samarinda. Caritas Et Fraternitas: Jurnal Kesehatan, 2(1). https://doi.org/10.52841/cefjk.v2i1.362
Sukfitrianty, S., Aswadi, A., & Lagu, A. M. H. . (2016). Faktor Risiko Hipertensi Pada Ibu Hamil Di Rumah Sakit Hikmah Kota Makassar. Al-Sihah: The Public Health Science Journal. https://doi.org/10.24252/AS.V8I1.2086
Syafiq, Ahmad, et. a., Setiarini, A., Utari, D. M., Achadi, E. L., Fatmah, K., Sartika, R. A. D., Fikawati, S., Pujonarti, S. A., Sudiarti, T., & Triyanti, H. Y. (2016). Gizi dan kesehatan masyarakat. In Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Yulanda, G. (2017). Penatalaksanaan Hipertensi Primer. Jurnal Majority, 6(1).
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2023 Dewi Maslara, Susanti Suhartati, Anita Herawati
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
